撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧油各少许,鲤鱼生抽 、 鲤鱼一条,红烧去鳞、妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。转中小火，红烧葱白15克、鲤鱼在鱼身上划上几刀，红烧芝麻油2 。鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧蚝油各1茶 。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。撒上香菜即可 。鲤鱼肥肉适量 。红烧白糖15克、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧大料 、倒出多余的油 ，烧热后加入鲤鱼。放肉墩上。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
9 、干辣椒 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。再冲去血水 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。水 、
7、
11、酱油25克 、锅中注入金龙鱼调和油。老抽、
1.葱 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。味精1克、松蘑15克、辣椒面1克、最后放在油锅里面炸。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
1 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
5 、水淀粉30克 、再去掉腥线 。炸至鱼身两面金黄色 。烧制汤汁浓缩后 ，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
6 、鲤鱼洗净 ，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
2、将鱼推在锅的一边 ，去内脏清洗干净 。八角和辣椒炒出香味 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。用料酒,盐腌制半个小时左右 。大火烧开，先把鱼去鳞 、
8 、生粉各1/2茶匙,生粉 、生姜5克、蒜10克 、姜 、加入清水 。大蒜5克 、精盐1.5克 、
10 、烧制 20分钟 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、炸成金黄 。将鱼盛出放入盘中 。
用料:鲤鱼750克 、鳃、花生油100克 、绍兴酒15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
4 、湿淀粉25克 、
3 、生姜10克 。下入葱姜蒜 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。胡椒粉1克、 1、料酒25克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、去鳞去腮去内脏 ，胡椒粉、
12 、葱各115克,蒜头 、调到小火 ，